- прочность
- жаростойкость
- жиронепроницаемостью
- сохраняет свежесть и вкусовые качества продукта
- предохраняет его от посторонних запахов и других негативных воздействий
Алюминиевая фольга шириной 25 см длиной 30 м используется для приготовления различных блюд: запекания мяса, птицы, рыбы и много другого. Фольга имеет целый ряд особенностей и положительных качеств, благодаря которым она так активно используется в профессиональной и бытовой сфере. Ее применяют в ресторанах и кафе, в столовых и домашних условиях. Существует огромное количество рецептов с использованием этого материала. При запекании фольга убережет блюдо от пересыхания, сохранив его сочным и очень ароматным, так как фольга удерживает и аромат. Вкус и запах пищи не меняются, так как фольга не выделяет при нагревании никаких веществ, поэтому блюдо остается очень вкусным. Готовое блюдо хранится долго, если упаковать его в фольгу. Свежесть, аромат и температура продукта сохраняются надолго.